Fertilité des sols – Cadillon Adeline – Fourrié Laetitia
Gérer la fertilité des sols et développer des systèmes de production durables sont deux préoccupations essentielles en agriculture biologique. La gestion des sols doit ainsi permettre le maintien voire l’amélioration de la fertilité des sols mais aussi prévenir l’érosion et le tassement (règlement CE no 834/2007). L’adage « un sol sain produit des plantes saines qui donnent la santé aux hommes et aux animaux » fait foi en AB (International Federation of Organic Farming). Alors que 2015, année internationale des sols, se profile, l’Itab a souhaité faire le point sur les besoins concernant la gestion des sols en AB..