Le grand livre de cuisine à la plancha tome 3
Le troisième tome de mon Grand livre de Cuisine à la Plancha consacré à la Mer
Comment bien cuisiner et réussir de belles planchas de poissons
160 recettes des plus classiques, revisitées, cuisine fusion, des images
Plus de 450 pages
Coquillages, crustacés, poissons plats, ronds, de mer mais aussi d’eaux douces, les plats conviviaux, les marinades, les sauces, les condiments pour les
accompagner.
Un livre auto édité, textes et photographies de l’auteur
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