Hamburgers – Patrick André
Le hamburger prend des formes inédites et attirantes pour le régal de tous : burger au cabillaud rôti et yaourt à la pomme, au confit de canard et chou chinois aux figues, ou encore à la râpée de pomme de terre et ricotta aux herbes. Trente recettes originales toutes illustrées, pour une cuisine nouvelle aux saveurs étonnantes. Des recettes simples à réaliser, demandant peu de matériel et des ingrédients faciles à trouver.