Ces microbes qui nous veulent du bien – Geneviève Héry-Arnaud (2021)

Ils sont partout. À la surface de notre corps, sur notre peau et nos muqueuses, dans notre estomac et notre foie…, d’innombrables microbes forment « le microbiome ». Comment ce monde caché au cœur de votre organisme, si riche et si fécond influence-t-il notre santé ? Que révèle-t-il de notre façon de vivre ? Que dit-il de nos futures maladies ? Car tout déséquilibre est source de désordre, toute absence représente un risque vital : syndrome de l’intestin irritable, obésité, allergies, sclérose en plaque, autisme, maladie d’Alzheimer, cancer… Avec précision, clarté et humour, Geneviève Héry-Arnaud raconte la vie de cette « faune » microbienne et délivre de précieux conseils pour en tirer profit. Elle nous montre les mille pouvoirs de ces microbes qui nous veulent du bien, comme ces bactéries de nos poumons grâce auxquelles nous respirons, ou les microbes de notre peau qui nous protègent des agresseurs extérieurs, et que le plus sain n’est pas forcément le plus propre. Avec en prime, quelques « questions qui grattent », histoire de chatouiller les recoins de notre curiosité.