Les pâtes : Recettes du monde entier
Vigot (23 février 2005) | ISBN: 2711417263 | PDF | 62 pages | 104 MB
Description
Autres pays, autres pâtes. Il existe une grande diversité dans les formes et les couleurs des pâtes, car l’œil participe à notre perception du goût. Les favorites sont naturellement les italiennes pur-sang, mais les classiques ont également besoin de temps en temps de nouvelles impulsions. De plus, sans une sauce ou un ” partenaire ” convenable, elles ne ressemblent à rien.
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